Turkse pizza zelf maken

Gezonde Turkse pizza zelf maken

Gezonde Turkse pizza (Lahmacun)

 

Ik kan me nog goed herinneren dat we toen ik nog een heel stuk jonger was na een avondje stappen vrijwel altijd een Turkse pizza naar binnen werkten. Met lekker veel knoflooksaus en sambal. Heerlijk vond ik dat! En gezellig! 

Hoe leuk is het om zo’n Turkse pizza zelf eens te maken? Wel op de makkelijke en snelle manier, maar zonder al te veel calorieën. Nou dat is gelukt! En lekker dat het is! Met zelfgemaakte slanke knoflooksaus en een beetje sambal en sla hebben we onze vingers erbij opgegeten kan ik je vertellen. Een prima guilty pleasure voor als je aan het afvallen bent. Laat je me weten wat jij ervan vond?

 

 

 

 

Turkse Pizza zelf maken recept

Ingrediënten voor 6 stuks 

 

6 Libanese wraps (*afdeling vers brood AH)

150 gr lamsgehakt (kippengehakt of rundergehakt kan ook)

1 grote tomaat

1 ui

2 paprika’s (rood)

1 rode peper

2 el olijfolie

1 1/2 el tomatenpuree

flinke snuf zout

1/2 el gedroogde peterselie

 

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Maak nu de knoflooksaus (recept onderaan deze pagina)

Snijd de ui, paprika, peper en tomaat in kleine stukjes. Doe dit in de blender/keukenmachine en maal fijn. Ongeveer 1 tot 2 minuten.

Doe het gehakt in een kom en voeg het groentemengsel erbij. Voeg dan 2 el olijfolie, de tomatenpuree, zout en peterselie toe. En roer door het gehakt.

Bak het gehaktmengsel in een pan ongeveer een minuut of 5 tot het gehakt gaar is.

Leg dan de Libanese wrap op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel 1 flinke eetlepel gehaktmengsel over de wrap.

Bak even af in 2 tot 3 minuten. Hoe korter je de wrap verwarmd des te soepeler hij blijft zodat je de pizza kunt oprollen.

Serveer met wat knoflooksaus, sambal en lekker knapperige ijsbergsla. Heaven!

 

Enjoy!

 

* Ik koop deze wraps op de afdeling vers brood van AH in Ede. Ze liggen bij het stokbrood en bevatten geen schadelijke toevoegingen.

 

Turkse pizza zelf maken

 

 

Slanke knoflooksaus zelf maken

Ingrediënten voor 1 kom 

 

200 ml halfvolle yoghurt

2 el halfvolle mayonaise

2 flinke tenen knoflook

snufje zout

kruidenboter kruiden (Euroma AH)

 

Doe de yoghurt in een kommetje.

Pers de knoflook er boven uit.

Voeg dan de mayonaise, zout en wat kruidenboter kruiden toe.

Roer goed door en je easy knoflooksaus is klaar.

 

 

Write a comment

Gratis voedingsschema gratis dieetschema

Wil jij nu beginnen met gezond afvallen?

Dan heb ik iets heel waardevols voor je. Namelijk een gratis proefweek voedingsschema waarmee je tot wel 3 kilo per week kunt afvallen!

Vul je gegevens hieronder in en download het gratis proefweek voedingsschema!

Bedankt! Je ontvangt het voedingsschema in je inbox.