Groente wokstukjes met spinazie, venkel en flageolets

Dit wokgerecht is super lekker, makkelijk en snel. Ideaal dus voor een drukke doordeweekse dag waarop je toch een gezonde maaltijd op tafel wilt zetten. 

 

Ingrediënten voor 2 a 3 personen 

 

1 venkelknol

1 rode paprika

150 g verse spinazie

175 g wokstukjes

4 el sojasaus

300 g flageolets uitgelekt (groene bonen)

 

Snijd de venkel in dunne reepjes en de paprika in blokjes.

Spoel de flageolets af en laat uitlekken.

Bak de venkel een paar minuten aan in wat kokosolie en voeg dan de paprikablokjes toe en bak nog een paar minuutjes mee.

Voeg dan de wokblokjes toe en bak al roerend een paar minuten mee.

Voeg dan de spinazie hand voor hand toe en wok mee.

Voeg dan de uitgelekte flageolets toe en warm even mee.

Maak op smaak met een paar eetlepels sojasaus naar smaak.

 

Enjoy!

Write a comment

Gratis voedingsschema gratis dieetschema

Wil jij nu beginnen met gezond afvallen?

Dan heb ik iets heel waardevols voor je. Namelijk een gratis proefweek voedingsschema waarmee je tot wel 3 kilo per week kunt afvallen!

Vul je gegevens hieronder in en download het gratis proefweek voedingsschema!

Bedankt! Je ontvangt het voedingsschema in je inbox.