Surf en turf spiesjes met citroenmayonaise kerst diner

Surf en turf spiesjes met citroenmayonaise

Surf & turf spiesjes met citroenmayonaise 

 

6 personen

De surf & turf spiesjes

  • 500 gram kogelbiefstukken (biologisch)
  • 500 gram knoflookgarnalen
  • Lange satéprikkers
  • Grillpan

Zo maak je het

  1. Snijd de biefstukken in blokjes.
  2. Rijg de biefstuk stukjes en garnalen om en om aan de satéprikkers.
  3. Bak de spiesjes in een paar minuutjes aan beide kanten.

 

gezond kerstdiner surf en turf

 

De citroenmayonaise

  • 3 eetlepels yoghurtmayonaise
  • 1 eetlepel magere kwark
  • 1 citroen

Zo maak je het

  1. Doe de yoghurtmayonaise en de kwark in een kom.
  2. Voeg het sap van 1 citroen toe.
  3. Rasp een halve citroen en voeg de rasp toe en roer goed door.
  4. Verdeel over een aantal kleine kommetjes en top af met nog een beetje citroenrasp.

Liever een vegetarische spies? Rijg dan wat vegetarische balletjes en of vegetarische kipstukjes aan de satéprikkers en bak in een minuut of 6 aan beide kanten aan. Dus 3 minuten per kant.  (De vegetarische slager heeft ook vegetarische garnalen).

Write a comment

Gratis voedingsschema gratis dieetschema

Wil jij nu beginnen met gezond afvallen?

Dan heb ik iets heel waardevols voor je. Namelijk een gratis proefweek voedingsschema waarmee je tot wel 3 kilo per week kunt afvallen!

Vul je gegevens hieronder in en download het gratis proefweek voedingsschema!

Bedankt! Je ontvangt het voedingsschema in je inbox.