Caponata
Caponata Dit vegetarische gerecht komt oorspronkelijk uit Sicilië. Het is een simpel, maar heerlijk...
Vegan rendang
Vegan rendang Yaaaassss! Hier is hij dan eindelijk. Één van mijn favoriete recepten ein-de-lijk...
Snelle Mexicaanse rijstschotel
Deze Mexicaanse rijstschotel is een echt comfort food gerecht. Hij staat binnen 20 minuten op tafel...
Makkelijke pompoen curry
Ja ja… Het is weer herfst en dus pompoenentijd! Pompoen is lekker en super gezond!...
Gezonde chocolademousse met frambozen
Chocolademousse is een echte guilty pleasure, maar niet met dit recept! Een heerlijk en gezond dessert...
Marokkaanse zaalouk (aubergine – tomatensalade)
Deze maand heb ik een rondreis door Marokko gemaakt. Wat een prachtig land! Ik was...
Groente wokstukjes met spinazie, venkel en flageolets
Dit wokgerecht is super lekker, makkelijk en snel. Ideaal dus voor een drukke doordeweekse dag...
Homemade zoute amandelpasta
Ok ik geef het toe.. ik was altijd gek op pindakaas, maar sinds ik mijn notenpasta’s...
Smeuïge wortelcake (gluten- en eivrij)
Zondag is bij mij vaak bakdag. Even relaxen en een dagje voor mezelf. Heerlijk een...
Wortel curry
Toen ik dit recept ontdekte en het voor de eerste keer maakte was ik meteen...
Mexicaanse schotel met bimi
Heerlijke Mexicaanse schotel met bimi. Super gezond en gemaakt in een handomdraai! Ingrediënten: ...
Wortel & pastinaak friet
Soms heb je gewoon even zin in een lekkere zoute snack zoals een frietje. Met...