Wraps met gerookte kip en yoghurtsaus

Wraps met gerookte kip, avocado & yoghurtsaus

Wraps met gerookte kip, avocado & yoghurtsaus

 

Zin in een snel en gezond recept voor het avondeten of voedzame lunch? Dan is dit een aanrader. Het staat binnen een kwartier op tafel. Hier zijn we helemaal fan van dit recept!

Daarbij is het ook nog eens gezond. De volkoren wrap is gezonder dan de gewone wrap, omdat deze meer vezels bevat en dus voedzamer is.

De wrap wordt lekker smeuïg door de avocado. Ook zo’n superfood! Avocado bevat namelijk hele gezonde vetten en is rijk aan vezels, mineralen en belangrijke vitamines zoals vitamine B5, B6 en C, die o.a. ziektes kunnen helpen voorkomen. De gezonde vetten in de avocado zorgen ervoor dat de koolhydraten uit de wrap minder snel worden opgenomen en dus je suikerspiegel stabiel blijft. Ook helpen ze het cholesterol verlagen doordat ze rijk aan bèta-sitosterol zijn. En zo zorgen avocado’s ook nog eens voor een mooiere huid door de vitaminen C en E, werken ze tegen gewrichtspijn en zijn ze goed voor de hormoonhuishouding door o.a. het hoge gehalte foliumzuur. Kortom lekker vruchtje die avocado!

 

 

Wraps met gerookte kip, avocado & yoghurtsaus

Ingrediënten voor 2 personen

2 volkoren wraps

1 rijpe avocado

zout & peper

140 gr gerookte kip

2 handen ijsbergsla

2 lente-uitjes *optioneel

 

Voor de saus

200 ml volle yoghurt

1/3 geraspte komkommer

2 teentjes knoflook

 

 

Zo maak je het:

Maak eerst de saus door de yoghurt in een kom te doen samen met de geraspte komkommer, 2 uitgeperste knoflookteentjes, en wat peper en zout.

Prak de avocado in een diep bord en maak wat op smaak met peper en zout.

Verwarm de wraps volgens de verpakking en besmeer met de avocado.

Snijd de gerookte kip in plakjes en leg die erop en top af met de ijsbergsla, lente-ui en de yoghurtsaus.

Enjoy!

 

Wraps met gerookte kip en yoghurtsaus

Write a comment

Gratis voedingsschema gratis dieetschema

Wil jij nu beginnen met gezond afvallen?

Dan heb ik iets heel waardevols voor je. Namelijk een gratis proefweek voedingsschema waarmee je tot wel 3 kilo per week kunt afvallen!

Vul je gegevens hieronder in en download het gratis proefweek voedingsschema!

Bedankt! Je ontvangt het voedingsschema in je inbox.